A partir de los 30, perdemos el gusto

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Según diversos estudios realizados por la Universidad Nacional de Colombia, el sentido del gusto comenzaría a perderse gradualmente a partir de los 30 años.

Los investigadores hallaron que con el paso de los años, la pérdida o deterioro de piezas dentales y el consumo de medicamentos, las papilas gustativas disminuyen y decaen respecto a su eficacia y funcionalidad.

Esta perdida se agudiza aún más cuando el individuo alcanza los 65 años de edad.

A su vez, la saliva se torna cada vez más espesa con lo que la diferenciación de los sabores se va tornando más difícil.

Para evitar el agudo deterioro se recomienda no fumar, no consumir bebidas negras o té y una buena higiene bucal.

Escrito por | 16 de agosto de 2008 | 1 comentario
Medicina.

Curiosidades sobre el Resveratrol

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El Resveratrol es una sustancia abundante en el vino tinto, empleada como antioxidante, y que contribuye a hacer más leve el deterioro del organismo, principalmente en las funciones cardiovasculares.

Esta conclusión ha sido abordada gracias a diversas investigaciones realizadas por el Instituto Nacional Estadounidense Sobre el Envejecimiento (NIA), y aplicadas en ratones que sufrían el exceso de peso.

Esta sustancia, presente en las uvas y las moras, imitó en los ratones algunos efectos de la reducción de calorías, el medio más eficaz para minimizar los efectos de la edad y prolongar su vida.

Los estudios y detalles de la investigación han sido divulgados en la revista Cell Metabolism de Julio.

Escrito por | 3 de julio de 2008 | 0 comentarios
Medicina.

El alcohol, para la osteoporosis

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Diferentes investigaciones publicadas en The American Journal of Medicine, han arribado a las conclusiones de que el consumo moderado de alcohol puede ser beneficioso para los huesos.

Los análisis se habían realizado en adultos de más de 50 años y sus resultados se ajustaban de acuerdo a la edad, masa corporal y consumo de tabaco de los entrevistados.

En comparación con los que no consumían alcohol, quienes si bebían moderadamente tenían un menor riesgo de fracturas óseas o de padecer osteoporosis.

A su vez, se ha determinado que el consumo estándar de bebidas por día equivale a 17 militros de alcohol puro.

Escrito por | 25 de junio de 2008 | 0 comentarios
Medicina.

Fumar aumenta riesgos de pérdida de memoria

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Fumar incrementa el riesgo de perder memoria entre adultos de edad media (35-55 años), según un meta-análisis realizado por un equipo de investigadores franceses que fue difundido en los Archives of Internal Medicine.

Médicos del Instituto Nacional de la Salud y de Investigación Médica de Villejuif analizaron datos de los 10.308 funcionarios británicos que participaron del estudio, bautizado “Whitehall II” entre 1985 y 1988.

Así las cosas, el grupo de fumadores fue identificado al comienzo del estudio y nuevamente entre 1997 y 1999. En total, 5.388 personas fueron sometidas a test de memoria, razonamiento, vocabulario y fluidez verbal diez años más tarde. De ese grupo, 4.659 fueron controlados de nuevo cinco años más tarde.

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Escrito por | 9 de junio de 2008 | 3 comentarios
Medicina.