Una oveja genética argentina, Pampinta

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La raza ovina “Pampinta” ha sido diseñada genéticamente por el Instituto Nacional de Investigación Tecnológica Agropecuaria (INTA) de La Pampa (Argentina), respondiendo a una posible escasez de agua por el cambio climático y brindando lana entrefina ante una eventual falta de lana sintética.

Uno de sus creadores, el médico veterinario Carlos Medrano, explica que la producción récord de esta raza ha sido de 526.5 litros de leche en 261 días, el cual es utilizado para elaborar quesos que rinden con 4 litros lo que en otras razas requiere 5,5 litros.

Respecto a carnes, se considera que ha sido el primer atributo favorable que mostró la raza, y el productor agropecuario la ha tomado rápidamente como un aporte alimentario para su familia rural.

Escrito por | 28 de julio de 2008 con 0 comentarios.
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