Química

Estás viendo los artículos de Que Ciencia correspondientes a la categoría Química.

Clasificación química de explosivos

Presentes en atentados o en diferentes trabajos de minería y fragmentación de roca, los explosivos son básicamente sustancias que bajo un estímulo externo liberan energía rápidamente.

Esta energía es liberada debido a su transformación, mediante una reacción química, en distintos tipos de gases.

Se clasifican en explosivos:

  • De alto orden: Cuando su velocidad de combustión (medida en Km / Seg ) es bastante elevada. Son aptos para la demolición debido a que suelen detonar. Un claro ejemplo de esta clase es la dinamita o TNT.
  • De bajo orden: Velocidad en pocos pares de Km / Seg , no pueden detonar y generalmente son utilizados para propulsión, fragmentación de roca controlada y fuegos artificiales. Se destaca la pólvora negra, entre otros.

Escrito por | 8 de noviembre de 2008 | 0 comentarios
Química.

¿Qué es el DermoTest?

Seguramente si habéis visto series como CSI o aquellas relacionadas a la investigación del crimen, habéis oído sobre la prueba de Gonzalez o DermoTest.

Esta simple investigación consiste en verificar la posibilidad de que un individuo haya realizado un disparo de arma de fuego.

Consiste en aplicar un guante de parafina en estado de fusión, aproximadamente a 54ºC, lo necesario para la dilatación de los poros, la correcta aplicación y, obviamente, no dañar la piel del individuo sospechado.

Este guante se aplica en el dorso de las manos, preferentemente entre los dedos índice y pulgar, y se remueve una vez solidificado a temperatura ambiente.

Con la transferencia de partículas presentes en las manos, se rocía una solución de di fenilamina sulfúrica, la que reaccionará con los nitratos (presentes en la composición química de la pólvora) dando una coloración azul en forma de cabezas de alfiler, por formación del compuesto di fenil bencidina.

Escrito por | 31 de octubre de 2008 | 1 comentario
Química.

Monóxido de Carbono: su daño toxicológico

El monóxido de carbono (CO), basándonos en sus caracteres fisicoquímicos, es un gas inodoro e incoloro, producido por la combustión incompleta del Carbono o sustancias hidrocarbonadas, en presencia de suficiente cantidad de oxígeno.

Es frecuente la aparición del mismo en estufas o sistemas de calefacción defectuosos, o de mala combustión.

Inhalado con el aire es un tóxico que forma un compuesto con la hemoglobina denominado Carboxihemoglobina, que posee una estabilidad mucho mayor que aquellas del “grupo hemo” con el oxígeno y el anhídrido carbónico.

Esto desencadena en un aumento del ritmo respiratorio (lo que termina envenenando más al individuo), desarrollando un dolor de cabeza, somnolencia y la posterior muerte.

Realizada la autopsia del sujeto, los órganos (y fundamentalmente la sangre) presentarán una coloración carmín bastante oscura, diferenciada a simple vista con sangre no contaminada (de un color rojizo virando al amarillento)

Escrito por | 31 de octubre de 2008 | 0 comentarios
Química.

Sabores del tamaño de una célula

cargill.jpg

La compañía alimenticia Cargill, con la colaboración del Centro Monell Chemical Senses, ha desarrollado una tecnología capaz de visualizar y modificar los sabores a través de imágenes de células, que permiten descubrir elementos modificadores del sabor.

De esta manera se podrá realizar sabores dulces, bloquear sabores amargos, intensificar sabores picantes y salados, e inclusive desarrollar condimentos que mejoren el sabor de bebidas y alimentos.

Esta nueva tecnología además posibilita ver y medir la respuesta de las células del gusto ante los estimulantes del sabor, en sus modalidades dulce, amargo, salado, agrio y umami (carnes y alimentos de alto contenido proteico)

Escrito por | 27 de julio de 2008 | 2 comentarios
Química.

La música influye en la sed

disco1.jpg

Recientes estudios realizados por Nicolás Geuguen de la Universidad de Bretagne Sud, entre otros, han revelado que la música con un ritmo más rápido puede causar beber con mayor velocidad, y la presencia o ausencia de música influye en el tiempo que una persona permanezca en un bar.

Geuguen y sus colegas realizaron experimentaciones en bares alterando los niveles del sonido, seleccionando a 40 hombres de 18 a 25 años y monitoreando su consumo de cerveza.

Por un lado arribaron a la conclusión de que los altos niveles de sonido pueden haber causado una estimulación mayor, que conlleva a beber más rápido y en mayor cantidad.

Por otro lado, la música en alto volumen tiene un efecto negativo en la interacción de las personas, ya que los clientes bebieron más porque hablaron menos.

Escrito por | 20 de julio de 2008 | 0 comentarios
Química.

El enigmático test ELISA

elisa.JPG

La técnica ELISA (Enzyme Linked Inmunoabsorbevent Assay) se basa en un ensayo que permite detectar un antígeno inmovilizado sobre una fase sólida, mediante la utilización de un anticuerpo apropiado.

Emplea reactivos económicos, fáciles de conseguir y es utilizada en combinación con diferentes métodos de espectrofotometría para la posterior identificación del antígeno.

A su vez, este ensayo permite la detección tanto de embarazos como de enfermedades de origen viral, donde más frecuentemente es empleado para el virus del HIV.

Existen métodos ELISA directo (utilizando un solo anticuerpo), indirecto (utilizando un anticuerpo marcado y otro secundario marcado contra el primario) y en sándwich, que combina las técnicas anteriores en forma sucesiva.

Escrito por | 7 de julio de 2008 | 0 comentarios
Química.

Murió el padre del LSD

albert-hofmann-okey.jpg

El químico suizo Albert Hofmann, que casi de casualidad descubrió la droga alucinógena LSD en 1943, falleció a los 102 años.

Nacido en la ciudad nórdica de Baden, esta persona entró en la historia el 16 de abril de 1943. Ese día, estaba experimentando con los alcaloides del tizón –hongo pequeño- del centeno con el fin de crear un estimulante circulatorio y respiratorio, la Dietilamida de Acido Lisérgico (LSD).

Cuando sin darse cuenta dejó caer una gota en su mano, comenzó a tener sensaciones muy extrañas como angustia, vértigo, visiones sobrenaturales, objetos que se movían en el espacio, sentimiento de felicidad y plenitud.

(Leer más…)

Escrito por | 30 de abril de 2008 | 1 comentario
Química.

Un efecto cuántico podría explicar la capacidad de orientación de las aves

pajaros.jpg

La forma en como los pájaros usan el campo magnético de la tierra para orientarse en sus migraciones ha intrigado a los científicos durante muchas décadas.

Recientemente, se acumularon numerosas evidencias de que la presencia de un pequeño campo magnético puede influenciar el producto final de cierto tipo de reacción química en las retinas de las aves, involucrando una recombinación de determinados iones químicos.

(Leer más…)

Escrito por | 20 de abril de 2008 | 0 comentarios
Biologí­a y Física y Química.

El bisfenol A sería considerado una sustancia peligrosa en Canadá

botellas-de-agua-okey.jpg

Canadá se apresta a clasificar el bisfenol A (BPA) como una sustancia peligrosa, que le abriría la puerta a medidas contra este compuesto químico omnipresente en la vida diaria.

Recordemos que éste es uno de los compuestos químicos más extendidos en el mundo, ya que se usa en la fabricación de una gran cantidad de productos, como las mamaderas y botellas de agua de plástico rígido o los CD. También para fabricar las resinas que cubren el interior de los alimentos en conserva o los sellantes dentales.

Canadá podría realizar el anuncio en las próximas horas ya que el compuesto sería, según algunos estudios, un perturbador endocrino que afecta el funcionamiento de las hormonas, sobre todo de los estrógenos.

(Leer más…)

Escrito por | 15 de abril de 2008 | 2 comentarios
Química.

Logran desarrollar un “repelente” para el aceite

12-2007-12-11-crean-un-material-que-repele-el-aceite.jpg

La revista Science nos trae por estos días un interesante artículo sobre un avance de la tecnología y la química desarrollado por los ingenieros del prestigioso MIT (Instituto Tecnológico de Massachussets).

Se trata de un material que posee la capacidad de repeler el aceite.

(Leer más…)

Escrito por | 15 de diciembre de 2007 | 0 comentarios
Química.

« Artículos más antiguos

No hay artículos más nuevos