Vacas lecheras y hormonas: mayor producción
El tratamiento de un millón de vacas mediante el uso de una hormona de crecimiento podría facilitar la producción de mucha más leche con menor cantidad de recursos, reduciendo el volumen de gases invernadero equivalentes a 400.000 automóviles menos en las rutas.
Según los estudios realizados por Judith Capper, investigadora de la Universidad de Cornell en Nueva York, la producción de leche a gran escala requiere muchas superficies de cultivo y el insumo de excesivas fuentes de energía para la producción de los alimentos del ganado.
Utilizando la hormona de crecimiento STH reconstituida, se logrará así la reducción de dióxido de carbono y metano en la atmósfera y la cantidad de tierra de cultivo utilizada.
Escrito por Prof. Mariano M. Fernández | 
30 de Junio de 2008 con
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Etiquetas: alimentos, atmósfera, cantidad, crecimiento, ganado, gases, hormona, invernadero, leche, producción, recursos, vacas
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