Una alimentación equilibrada ayuda a envejecer con calidad de vida

Alimentarnos bien, con el aporte proteico concentrado en el almuerzo, puede contribuir a mejorar el proceso de envejecimiento retrasando la degeneración muscular, la osteoporosis y el declive de las facultades intelectuales.

Como hoy festejamos el Día anual de Nutrición y Dietética, les dejamos algunos consejos dados por los especialistas.

Para la gerontóloga Monique Ferry, “envejecer sin patología ni discapacidad, manteniendo un nivel de actividad física y cognitiva elevado, es totalmente factible”.

Bernard Guy-Grand, experto en nutrición, recomienda no perder peso después de los 70 porque son “tóxicas”.

Además, recalca la importancia de las proteínas – contenidas en los huevos, los productos lácteos o la carne vacuna- y de los glucidos de absorción lenta, como las judías blancas, los garbanzos o las lentejas.

Escrito por cesarlmerlo | 25 de enero de 2008 con 0 comentarios.
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